塩でくっつく？
氷と塩で、くっつきマジック

材料

1. 氷（２こ）
2. 塩（ひとつまみ）
3. タコ糸（２本）
4. 皿

実験の手順

STEP 1

お皿に氷を１つずつのせる

STEP 2

両方の氷にたこ糸をたらす

STEP 3

片方の氷はそのまま、もう片方の氷には塩をひとつまみかける

STEP 4

1分ほど待つ

STEP 5

両方のタコ糸をそーっと持ち上げる
「塩をかけた方の氷は、タコ糸とくっついた！」

解説「どうして、こうなったの？」

氷は通常ゆっくりと溶け、その時に周りの熱をうばいます。
しかし、塩をかけると氷は早く溶けてしまうため、周りの温度を急激に下げます。
この時、周りの温度は0℃以下になるとも言われています。
つまり、塩をかけた方は、【急激に氷がとける→温度が急激に下がり、溶けた水が氷る】ことによって、タコ糸が氷にくっついたというわけです。

さらにすすんで

• 塩の量を変えてみたら、結果に違いはでるかな？　（塩を増やす、または、減らす）
• 塩以外の調味料でもできるかな？　（砂糖や小麦粉、塩分のある醤油など）
• タコ糸をつけずに、普通の氷と塩をかけた氷の解け方を観察してみよう

実験のヒント

塩をかけてもくっつかなかったときは：

• タコ糸がしっかり氷と接しているか。確認しよう
• タコ糸を強く氷に押し付けよう
• 持ち上げる時に、ゆっくり持ち上げてみよう
• タコ糸ではなく、氷の方を持ち上げてみよう